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湯豆腐

2022-05-31 16:31:06
次
湯豆腐
詳細(xì)介紹：

2～3人份

豆腐2～3塊
海帶一條10cm長
水1L
小蔥適量
生姜適量
海苔適量
生姜適量
辣椒面適量
橙鮮調(diào)味液適量


【做法】

①在砂鍋（或一般湯鍋）中放入水和海帶，靜置約1小時(shí)。

②將小蔥切成蔥花，將白蘿卜擦成蘿卜泥，拌入辣椒面，并瀝去多余的水分。生姜擦成泥。海苔與豆腐切塊。

③將②中切成稍大塊的豆腐排好放入鍋中。小火慢燉，沸騰后，將水中海帶取出，撈出湯沫。

④取出煮好的豆腐，加入喜歡的佐料，淋上橙鮮調(diào)味液即可。





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